注册加入收藏设为首页 网站公告:
首页 > 锐观察 > 食住行 > 阳澄湖大闸蟹爬上餐桌 比去年减产近10%

阳澄湖大闸蟹爬上餐桌 比去年减产近10%

2015-09-25 16:03:00   来源:中安在线   评论:0 点击:

阳澄湖大闸蟹爬上餐桌 比去年减产近10%
阳澄湖大闸蟹爬上餐桌 比去年减产近10%
 

上午开捕,下午到合肥

这两天饶老板的店里迎来了不少客人,得知店里进来了今年第一批阳澄湖大闸蟹,纷纷前来尝鲜。 “20号上午开捕,捕上来的蟹下午就到了合肥,头网蟹诱人得狠。”22日下午,饶老板一边接受预订一边和记者聊起今年大闸蟹的情况。

由于气候原因,今年的大闸蟹个头小了不少。“从目前情况看,三两以上的蟹都不多,主要是二两多的”,饶老板告诉记者,大闸蟹的生长对水温和阳光要求都比较高,今年江苏地区雨水多,水温偏低光照不足,直接影响到螃蟹的个头,“往年开捕后,4两以上的蟹很多,现在4两的都极少”。

养殖密度的增加也在一定程度上影响到蟹的个头。“市场上二三两的螃蟹由于价格相对便宜,很受欢迎,个头大的螃蟹反而不好卖”,饶老板告诉记者,原来一亩水面投放800只蟹苗,现在一亩可以达到1200只,出来的蟹好卖,养殖户也当然乐意增加密度。

出水价涨,门店不敢涨

据阳澄湖大闸蟹行业协会发布的信息,今年阳澄湖大闸蟹产量约为2100吨,比去年减产近10%,尤其4两以上的大闸蟹产量出现下跌。这意味着今年阳澄湖大闸蟹的价格会有所上涨。

“平均上涨10%到15%”,唐老板的店在徽州大道上,他告诉记者,今年3两多的蟹要卖到90元到100元,最贵的卖到130元一只。不过,虽然出水价格有所上涨,唐老板并不打算大幅提高零售价格,“现在网购带来压力太大,价格太高了不好卖”。

在淘宝、苏宁易购等网站首页可以看到,大闸蟹作为中秋热销产品被放在页面醒目位置,并设有“大闸蟹专区”。记者看到一款销售火爆的产品,公蟹3.5两左右、母蟹2.5两左右,4对装礼券只需要158元,公蟹4两左右、母蟹3两左右,4对装礼券只需228元。

“网上的价格都不到门店的一半”,唐老板目前也在探索门店渠道的出路,“来我们店的都是老客,我们只要把服务做好,质量和品质严格把关,还是有自己的市场的”。

声明:
    凡本网注明“来源:质量部网”的所有作品,版权均属于质量部网,未经本网授权不得转载、摘编或利用其他方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:质量部网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。若需转载本网稿件,请邮件:1685504168@qq.com。
    凡本网注明“来源:XXX(非质量部网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。文章内容仅供参考。如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请发邮件至1685504168@qq.com,以便本网尽快处理。

相关热词搜索: 大闸蟹

上一篇:饿了么部分餐饮涉无照经营 监管部门展开调查
下一篇:最后一页

分享到: 收藏
红与黑更多>>
亚铝获“全国质量信得过产品”和“全国质量诚信优秀企业 信阳电气荣获全国质量服务信誉AAA级企业荣誉称号 铁建装备喜获云南省人民政府质量奖 古贝春再获山东白酒评委感官质量金奖
质量部(zhiliang.com),是一部记录时代质量发展的“留声机”。通过最新的质量资讯经典,保留这个时代最真实的质量记忆,为质量部门打造最权威的质量资料库。
质量部(zhiliang.com),是一个了解国内外质量管理发展的记录器。通过最先进的质量工具技巧,帮助质量人摆脱“救火员”角色,为质量部提供更快速有效的解决方案。
质量部(zhiliang.com),是一个跳出“小质量”、关注“大质量”的发声筒。通过不落俗套的质量观点,帮助质量人及更多的制造企业从更广阔独特的视角解读“质量”。
质量部(zhiliang.com),是一个聚焦质量的“点评网”。这里不仅有质量红黑榜,更有众多网友群策群力,真实品评身边那些关于质量的大事小情,帮助消费者慧眼识珠。
质量部(zhiliang.com),是一个让所有人畅所欲言、零距离讨论的大众社区。我们希望通过互联网的力量,改善质量部门“有苦无处说”的境遇。让更多质量人知道:捍卫中国质量,你不是孤军奋战。这一点,我们一直坚信……
质量开讲 关闭